В той версии Grand Tourismo в которую я играл - это была чистой воды аркада, т.е. вести машину по трассе мог даже человек в первые севший за приставку - именно поэтому она и есть аркада а не симулятор, и именно поэтому она так популярна среди детей от 6 до 60 лет
Говорят что в других версиях можно переключаться из режима аркады - в режим симулятора и дескать становится вести сложнее машина ведёт себя более реалистично. Но и в этом случае она не дотягивает до игр сделанных именно в том плане чтобы максимально точно передать реальное поведение машины на дороге. (Это со слов реальных гонщиков но которые при этом играют в подобные игры)